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學生營養日:“健共體”雨花計劃讓合理膳食走進小學校園

2021-05-20 11:27:04 來源: 新華網

  新華網長沙5月20日電(記者謝櫻) 5月20日是第32個中國學生營養日。在湖南省衛生健康委、共青團湖南省委的指導下,湖南省兒童醫院與長沙市雨花區教育局、楓樹山小學共同發起“醫校家社”健共體計劃,這一計劃日前在楓樹山小學啟動,將合理膳食的理念與知識送進校園。

  所謂“健共體”,含義在于醫院、學校、家庭、社會各方共同為孩子構建一個健康共同體。長沙市雨花區教育局黨委委員劉翔貴介紹,“醫校家社”健共體計劃將推出“一次成分分析、一場科普講座、一場熱卡展覽、一次配餐挑戰、一套健康禮包、一副體脂量秤、一個營養食堂”的合理膳食行動,以期提高學生合理膳食和預防疾病意識,提升學生營養健康水平。

  5月19日上午,一場《拯救你身邊的“小豆芽”和“小胖墩”》科普講座拉開序幕。湖南省兒童醫院消化營養科副主任醫師劉莉圍繞學齡期兒童對各營養素的需求、營養素分別來自哪里、一日三餐的膳食配方和兒童常見的飲食問題進行講解,并對營養不良和肥胖的防治提出了建議。

  緊接著,楓樹山小學二年級的小朋友開始觀看食物熱卡展。展臺上擺放著蔬菜、肉類、水果等各種食物,周圍擺放著常見食物熱卡數值表、兒童營養膳食寶塔等展板。小朋友們在兒童醫院醫生的帶領下,一邊觀看,一邊聆聽醫生的講解與指導。

  同時,楓樹山小學六個學生家庭參與的配餐挑戰賽也在火熱進行中。每個家庭都領到了一份配餐登記表,爸爸媽媽帶著孩子根據喜好挑選完食物并登記在表上,再由兒童醫院的營養專家計算評估,看誰家的食物搭配最科學合理。這些搭配的食物包括谷類、蔬菜、水果、牛奶以及雞肉、豬肉和牛肉、魚蝦類等。

  營養專家告訴孩子們,人的三大營養物質是碳水化合物、蛋白質和脂肪,這些營養物質給我們提供每天所必需的營養及能量,但分配到每餐的量卻有所不同,這就需要學會“精打細算”。特別是對于處于生長發育期的青少年兒童,需要注意不能挑食。

  楓樹山小學校長饒嘉說,“醫校家社”健共體計劃的發起,是為了呼吁大家更加關注兒童健康,強調合理膳食的重要意義,讓孩子明白“自己才是合理膳食的主人”,也讓家長明白“營養要從娃娃抓起”?;顒又?,學生代表還宣讀了“合理膳食行動倡議書”。

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[責任編輯:左梔子]
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